Polpettine di Carne e Patate
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 g Fette Patasnella
600 g di macinato misto (manzo e maiale)
100 g di pane raffermo
80 g di parmigiano grattugiato
mezzo spicchio d'aglio, 1 uovo
4 cucchiai di latte
200 g di pomodorini a pezzettoni
1 rametto di maggiorana
farina q.b.
olio extravergine d'oliva
sale, pepe