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Grazie alle caratteristiche del terreno e alle condizioni climatiche tipiche, le patate coltivate in Umbria, si distnguono per le peculiari qualità organolettiche, che le rendono adatte a molte gustose preparazioni in cucina.
Dichiarazione Nutrizionale: Valori medi per 100g di prodotto surgelato
Dichiarazione nutrizionale
 Valori medi per 100gr di prodotto edibile
Energia
303 kJ
Energia
72 kcal
Grassi
< 0,5 g
Di cui acidi grassi saturi
0 
Carboidrati disponibili
16 g
Di cui zuccheri
< 0,5 g
Fibra totale
1,8 g
Proteine
2,0 g
Sale
0,02 g

Fonte: CREA
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