Paccheri Ripieni di Patate e Gamberetti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 g Patate viola o Iodì
230 g paccheri
100 g di stracchino
300 g di gamberetti puliti
erba cipollina
30 g latte e 1 noce di burro
150 g di besciamella
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato, sale, pepe, olio extravergine di oliva