Infinite idee di prodotto per stimolare la tua creatività
Un’ampia offerta di prodotti pensata per aggiungere valore alle più svariate proposte di ristorazione. Fra le tante tipologie delle nostre patate surgelate troverai sicuramente ciò che meglio si adatta alle tue esigenze.
15 Crocchette Patasnella 450 g di salmone fresco a fette spesse 4-5 steli di erba cipollina 200 g di zucchine olio extravergine d'oliva sale, pepe, succo di limone
Ricette di
Preparazione
Togliete dal freezer le Crocchette Patasnella e conservatele a temperatura ambiente per 5 minuti.
Nel frattempo eliminate la pelle al salmone e tagliatelo a cubetti. Ponete il pesce in una ciotola e conditelo con pepe, succo di limone e erba cipollina tritata.
Lavate e dividete a rondelle le zucchine, poi ungetele e salatele.
Su degli spiedini di legno infilate una Crocchetta Patasnella, una rondella di zucchina e un cubetto di salmone, poi procedete alternando gli ingredienti fino a completare lo spiedino.
Preparate gli spiedini fino ad esaurire gli ingredienti. Trasferiteli in una teglia e infornateli a 220°C per 15 minuti. Sfornate, salate leggermente e servite.